| 酱焖肉皮黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 129克 | 酱焖肉皮黄豆热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡，相当于开会297分钟消耗的热量...90 | |||||
酱焖肉皮黄豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、肉皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、大料（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、豆瓣酱（适量）、鸡精（适量）
1/6. 黄豆泡发，肉皮焯水后去除油脂切小条
2/6. 配料
3/6. 油锅放葱姜大料炒香，放入豆瓣酱小火炒熟，
4/6. 放入肉皮黄豆，加老抽，糖，料酒，盐炒一会。
5/6. 加水没过黄豆，小火焖二十分钟
6/6. 大火收汤，加入蒜末鸡精调味
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脾、养颜等功效；可与小米、燕麦片、香菜搭配；与核桃、猪肉、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱焖肉皮黄豆热量445 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克