| 酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 584千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 五香粉 | 克 | 30千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 18千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 面粉 | 克 | 18千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 637克 | 酥饼热量/卡路里2467千卡 | |||
 热量2467千卡，相当于粉刷822分钟消耗的热量...180 | |||||
酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面团用料（适量）、水（100克）、植物油（30克）、中筋面粉（150克）、白糖（20克）、油酥用料（适量）、面粉（150克）、食用油（65克）、馅儿料（适量）、糖馅（适量）、白糖（25克）、面粉（5克）、五香馅（适量）、五香粉（10克）、面粉（5克）、盐（2克）、芝麻（适量）
1/13. 面团用料中的面粉，水，油，糖混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒半个小时。
2/13. 油酥用料也揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，醒半个小时。
3/13. 油皮包上油酥。
4/13. 擀成长方形，折三折。醒十五分钟。
5/13. 再次擀成长方形。
6/13. 卷起来。
7/13. 分成九份。
8/13. 取一份，擀开。
9/13. 包入馅儿。
10/13. 收口朝下，擀扁。
11/13. 依次做好，刷一层水，撒上芝麻。
12/13. 烤箱预热200℃，烤15分钟。
13/13. 很香！
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 酥饼热量2467 千卡
- 脂肪254.12 克
- 蛋白质76.9 克
- 碳水化合物555.11 克
- 钠10096.1 毫克
- 钙1116 毫克
- 铁39.91 毫克
- 钾703 毫克