| 苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 556克 | 苦瓜炒肉热量/卡路里1116千卡 | |||
 热量1116千卡，相当于掸灰尘446分钟消耗的热量...150 | |||||
苦瓜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、苦瓜（适量）、青椒（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/6. 青椒切块，苦瓜切片，蒜瓣拍烂，姜切丝
2/6. 肉切片，少一点淀粉。
3/6. 锅内倒油，加点豆瓣，炒肉片
4/6. 将肉片盛出
5/6. 留底油，将第一步的材料全部放下去炒，放盐。炒差不多熟的时候放肉下去一起炒
6/6. 放味精，出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、润脾补肾、预防骨质疏松等功效；可与玉米面、鸭蛋、茄子搭配；与猪骨、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒肉热量1116 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠60 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾352 毫克