什锦炒面的热量和减肥功效

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什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
绿豆芽	克	49千卡	22千卡	1.14克	0.72克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
生抽	克	2千卡	20千卡	4.8克	0.1克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
老抽	克	8千卡	129千卡	7.9克	0.3克
总量	788克	什锦炒面热量/卡路里292千卡
热量292千卡，相当于修筑围墙49分钟消耗的热量...360

什锦炒面的做法共4个步骤

炒面（半斤）、香菇（3朵）、绿豆芽（5毛钱）、韭菜（10根）、胡萝卜（半根）、鸡蛋（1个）、生抽（10克）、老抽（6克）、糖盐（适量）

1/4. 鸡蛋打散，香菇切片，韭菜切小段，胡萝卜切丝（这种小萝卜一根）

2/4. 豆芽我买的一块钱的。可以炒3次。

3/4. 汁水调合（里面放生抽，老抽，盐，糖）我不放鸡精，糖和鸡精的作用一样但是吃糖比吃鸡精好多了！搅拌均匀。

4/4. 热油，下葱花，然后放鸡蛋，炒熟，放香菇胡萝卜丝。翻炒炒熟。放入炒面，翻炒10次左右放入调好的汁水。放入豆芽翻炒3分钟，放入韭菜，翻炒两分钟，就可以出锅了，那味道太棒了

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、增强免疫力等功效；可与花菜、毛豆、牛腩搭配；与鸽肉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；

绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、解诸毒、清暑热等功效；可与黄瓜、冬瓜、蛤蜊搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、温中行气等功效；可与墨鱼、黄豆芽、猪血搭配；与蜂蜜、牛肉、白酒相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与香菜、黄豆、比目鱼搭配；与茼蒿、樱桃、山楂干相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与干辣椒、生菜、苋菜搭配；与田鸡、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；