| 菠菜摊鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 169克 | 菠菜摊鸡蛋热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于弹吉他58分钟消耗的热量...120 | |||||
菠菜摊鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、菠菜（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/8. 菠菜择去老叶后放水里洗净，然后放沸水中焯一下去除部分草酸。
2/8. 焯好水的菠菜放凉后切细备用。
3/8. 鸡蛋打在碗里打匀。
4/8. 放入切好的菠菜。
5/8. 放入适量盐、少许料酒搅拌均匀。
6/8. 放入少许生抽和胡椒粉搅拌均匀。
7/8. 炒锅上火，倒入食用油烧热，下鸡蛋液摊开煎熟。
8/8. 菠菜鸡蛋液两面煎熟后用铲子打成小块即可起锅装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与海虾、菠菜、玉米搭配；与红薯、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增强抗病能力、防治痔疮等功效；可与花生酱、粉丝、茄子搭配；与带鱼、鳝鱼、酸奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜摊鸡蛋热量116 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.81 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠164 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克