| 营养杂粮馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 燕麦 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 16.89克 | 6.9克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | 22克 | 45克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 810克 | 营养杂粮馒头热量/卡路里3388千卡 | |||

1/7. 核桃去皮洗干净

2/7. 新鲜花生去皮洗干净
3/7. 杂粮米放在一起清水洗净

4/7. 坚果和杂梁放进豆浆机打成糊
5/7. 加入面粉、红糖和酵母,揉成面团
6/7. 揉成馒头,装屉醒四十分钟,冷水蒸二十分钟
7/7. 味道不错哦,顺便还蒸了两个紫薯
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、润肠、滋养脑细胞等功效;可与枣、水芹菜、杏仁搭配;与鳖肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有益气活血、健脾暖肝、滋补等功效;可与红豆、莲子、牛奶搭配;
麦仁的热量561千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止血、益肾、除烦等功效;可与红枣、山药、玉米搭配;与食用碱、枇杷、小米面相克,同食可能会引起不适;
燕麦的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、美白祛斑、脂肪肝等功效;可与河虾、南瓜、橙子搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、促消化、养胃等功效;可与黑米、荷叶、红薯搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;