| 排骨炖藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 878克 | 排骨炖藕热量/卡路里1362千卡 | |||
 热量1362千卡，相当于吃东西681分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨炖藕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、莲藕（一节）、胡萝卜（一根）、姜（一小只）
1/3. 买的排骨叮嘱商家切成小块。 回家后煮一锅开水、水开后下排骨。煮两分钟，捞起后用水清洗干净。
2/3. 藕和胡萝卜去皮，藕切块，胡萝卜切滚刀。姜洗净后切片。然后和焯过水的排骨一起放入高压锅、水刚刚淹没食材就够了。高压锅开始cu气后、关成中火，20分钟就可以起锅了。
3/3. 加适量的盐和葱花就可以直接享用了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、润燥等功效；可与紫菜、大蒜、冬瓜搭配；与黄豆、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、生肌、凉血等功效；可与红螺、猪小排、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效；可与蜂蜜、菠菜、香菜搭配；与茄子、猕猴桃、西红柿相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、增进血行、镇吐等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖藕热量1362 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物38.03 克
- 钠99.4 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾1125 毫克