| 双色厚烧蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 571克 | 双色厚烧蛋热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡，相当于睡觉1256分钟消耗的热量...54 | |||||
双色厚烧蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、菠菜（2棵）、面粉（少许）、甜椒末（少许）
1/4. 菠菜加一点水打碎加两个鸡蛋，一点面粉，一点盐搅匀。
2/4. 另用一个碗打入两个鸡蛋，加甜椒末，一点盐，料酒，胡椒粉搅匀。
3/4. 不粘平底锅烧热，倒一勺菠菜蛋液，摇圆，铲起一边卷起，贴着蛋卷倒入一勺甜椒鸡蛋液摇圆，从菠菜蛋卷一侧再卷起。
4/4. 这样重复交替卷起，卷完最后一层关火盖盖儿焖一会儿，让蛋卷熟透，出锅后切段装盘。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、解热烦、防细菌感染等功效；可与圆生菜、香椿、荠菜搭配；与味精、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、抗衰老、通肠导便等功效；可与牡蛎、鸡蛋、杨桃搭配；与虾皮、猪肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双色厚烧蛋热量1130 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质25.11 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠176 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾452 毫克