| 越南卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 608克 | 越南卷热量/卡路里238千卡 | |||
 热量238千卡，相当于拳击40分钟消耗的热量...360 | |||||
越南卷的做法共4个步骤
食材主料/辅料
越南卷皮（10张）、红椒（1颗）、绿椒（小）（3颗）、白萝卜（1段）、胡萝卜（1段）、暴叔蜜汁肋排（1根）
1/4. 蔬菜可以随便换，脆就好，饼皮，饮用水浸泡数秒
2/4. 蔬菜别太多，码成长条，放在皮上
3/4. 皮沾水有粘性，很容易卷成卷
4/4. 超级简单，还色泽美好，缤纷更美味。当凉菜当主食都行！
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、祛风湿、健胃等功效；可与基围虾、鳕鱼、海虾搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、增强免疫力、促进消化等功效；可与鲢鱼、糙米、北豆腐搭配；与何首乌、雪梨、虫草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、抗癌等功效；可与绿豆芽、西兰花、狗肉搭配；与水萝卜、杏、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 越南卷热量238 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物64.13 克
- 钠20 毫克
- 钙39 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1365 毫克