| 王-凯撒沙拉的正宗制作方法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 面包 | 克 | 583千卡 | 233千卡 | 6.49克 | 9.29克 |
| 总量 | 429克 | 王-凯撒沙拉的正宗制作方法热量/卡路里631千卡 | |||
 热量631千卡，相当于踩水158分钟消耗的热量...240 | |||||
王-凯撒沙拉的正宗制作方法的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生菜（1颗）、面包（250克）、特级初榨橄榄油（2汤匙）、帕玛森干酪（1小块）、大蒜（2瓣）、柠檬（1/4个）、蛋黄酱（2汤匙）、法式芥末酱（1汤匙）、罐装凤尾鱼（2条）、辣酱油（1汤匙）、黑胡椒（适量调味）、盐（调味）
1/4. 把生菜洗净沥水，再用厨房纸巾擦干，切方块儿。
2/4. 制作面包块有两种方法。方法一：将面包切块，撒上橄榄油拌匀，在烤箱里180摄氏度烤8分钟左右；方法二：在平底锅中放入橄榄油，小火炒大蒜，蒜变黄色后取出，然后用带蒜香的橄榄油炒面包块儿，炒至金黄（请参考视频演示和解说）
3/4. 调制酱汁：将蛋黄酱和芥末酱拌匀，挤入柠檬汁，缓缓倒入橄榄油，边倒边搅拌，放入蒜泥，凤尾鱼，辣酱油，盐和黑胡椒，帕玛森干酪（请参考视频详细演示和解说）
4/4. 用酱汁拌匀生菜，加入面包块，擦入奶酪碎，再用刮皮器刮入奶酪片儿。
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、消脂减肥、降低胆固醇等功效；可与豆腐、猪肝、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面包的热量233千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、和血、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 王-凯撒沙拉的正宗制作方法热量631 千卡
- 脂肪9.49 克
- 蛋白质9.06 克
- 碳水化合物36.32 克
- 钠471.4 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾997 毫克