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藜麦黑芝麻戚风

藜麦黑芝麻戚风的热量和减肥功效

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藜麦黑芝麻戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋白130千卡144千卡13.3克0.17克
蛋黄58千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶13千卡42千卡6.81克3.2克
细砂糖160千卡400千卡0克0克
植物油160千卡533千卡0克100克
黑芝麻粉61千卡610千卡20克50克
朗姆酒7千卡174千卡0.42克1.88克
总量244藜麦黑芝麻戚风热量/卡路里589千卡
粉刷 热量589千卡,相当于粉刷196分钟消耗的热量...180

藜麦黑芝麻戚风的做法共16个步骤

食材主料/辅料

蛋白(90克)、蛋黄(40克)、细砂糖(40克)、牛奶(30克)、植物油(30克)、藜麦粉(35克)、黑芝麻粉(10克)、朗姆酒(4克)
藜麦黑芝麻戚风的做法图解1

1/16. 蛋黄打散,加入牛奶、油、朗姆酒,搅拌均匀

藜麦黑芝麻戚风的做法图解2

2/16. 加入过筛的藜麦粉,拌匀成面糊

藜麦黑芝麻戚风的做法图解3

3/16. 加入黑芝麻粉,拌匀

藜麦黑芝麻戚风的做法图解4

4/16. 蛋白分3次加入细砂糖,慢速打至长细弯钩

藜麦黑芝麻戚风的做法图解5

5/16. 取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中,切拌均匀

藜麦黑芝麻戚风的做法图解6

6/16. 再将蛋黄糊倒入剩下的蛋白糊中拌匀

藜麦黑芝麻戚风的做法图解7

7/16. 倒入6寸模具,轻轻震出气泡

藜麦黑芝麻戚风的做法图解8

8/16. 烤箱150度,下层,上下火,50分钟左右

藜麦黑芝麻戚风的做法图解9

9/16. 烤完立即出炉,从20厘米高处摔下磕出热气,马上倒扣

藜麦黑芝麻戚风的做法图解10

10/16. 晾凉脱模,美味又健康!

藜麦黑芝麻戚风的做法图解11

11/16. 成品

藜麦黑芝麻戚风的做法图解12

12/16. 成品

藜麦黑芝麻戚风的做法图解13

13/16. 成品

藜麦黑芝麻戚风的做法图解14

14/16. 成品

藜麦黑芝麻戚风的做法图解15

15/16. 成品

藜麦黑芝麻戚风的做法图解16

16/16. 成品

食材功效信息

蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、清热解毒、润肺利咽等功效;可与桂圆、小米面、辣椒搭配;与鹅、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、补水等功效;可与紫菜、牡蛎 、丝瓜搭配;与兔肉、地瓜、豆浆相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、调味、抗菌抑菌等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、美容养颜、养颜等功效;可与草莓、黑豆、甘蔗搭配;与猕猴桃、酒、金针菇相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

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营养信息

  • 藜麦黑芝麻戚风热量589 千卡
  • 脂肪181.79 克
  • 蛋白质53.83 克
  • 碳水化合物150.28 克
  • 306.6 毫克
  • 401 毫克
  • 4.84 毫克
  • 488 毫克

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