| 辣炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 辣炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||

1/9. 准备材料。

2/9. 准备调料。

3/9. 将鸡胗切十字花刀,其他切块。

4/9. 鸡胗用调料腌制。

5/9. 搅拌均匀腌10分钟。

6/9. 锅热后,倒入腌过的鸡胗。

7/9. 翻炒均匀,然后加入适量腌过的汁,盖盖中火3分钟。

8/9. 撒上青红椒翻炒。

9/9. 出锅前淋少许米醋装盘。
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消渴、促进消化、消食导滞等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;