| 鲫鱼菠菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 901克 | 鲫鱼菠菜粥热量/卡路里1265千卡 | |||

1/4. 鲫鱼收拾干净 , 用生抽,料酒,盐 腌10分钟。

2/4. 菠菜切碎 , 葱切小小段 备用。

3/4. 鲫鱼用油煎至两面呈金黄色 , 加水大火煮15分钟 , 捞出剔骨备用 , 鱼汤加水煲粥 。

4/4. 粥煲好后,加入鱼肉 ,菠菜碎 , 葱小段 ,煲三分钟 ,加盐 胡椒粉 两小滴生抽 ,即可出锅 !
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、通乳汁、活血通络等功效;可与枸杞子、芋头、黑木耳搭配;与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通肠导便、清洁皮肤、抗衰老等功效;可与胡萝卜、香油、茄子搭配;与奶酪、黄瓜、带鱼相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与牛五花肉、羊肚、股内牛肉搭配;与脆豆腐、金丝小枣、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;