| 红烧猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于木管乐器875分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧猪蹄的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）
1/8. 将葱姜蒜以及大料洗净备用
2/8. 猪蹄焯水备用 三四分钟即可
3/8. 小火热油化冰糖 直至化开开始冒小气泡
4/8. 倒入猪蹄翻炒上色
5/8. 倒入葱姜蒜以及大料继续翻炒 大约一两分钟即可
6/8. 倒入料酒生抽老抽耗油继续翻炒
7/8. 倒入清水大火滚开转入小火慢炖大约四五十分钟
8/8. 出锅装盘
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、促进生长、健腰膝等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克