| 葱香杏鲍菇蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 437克 | 葱香杏鲍菇蛋挞热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡，相当于游泳128分钟消耗的热量...360 | |||||
葱香杏鲍菇蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、肉末（适量）、鸡蛋（3个）、印度飞饼（葱油味）（4块）、蚝油（适量）、老抽（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/6. 将飞饼从冰箱取出 ，室温下解冻。
2/6. 在肉末中加入鸡蛋、五香粉、蚝油、老抽、盐、葱末、胡椒粉搅匀，备用。
3/6. 将解冻的飞饼皮，两张盖在一起，用擀面杖擀一下，卷起成圆柱体，用刀切成8段。取两段放在一起，用手压一下，放入蛋挞模中捏成中间薄旁边厚的蛋挞皮。
4/6. 将杏鲍菇肉末鸡蛋液用勺子打入蛋挞皮中
5/6. 放入预热200度的烤箱，烘烤20分钟。
6/6. 美味的，咸蛋挞出炉了。非一般的味道。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、润肠胃等功效；可与香菇、韭菜、冬笋搭配；与甲鱼、海螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与海虾、紫菜、小米搭配；与鹅蛋、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香杏鲍菇蛋挞热量766 千卡
- 脂肪40.41 克
- 蛋白质28.46 克
- 碳水化合物10.12 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克