| 炸蜂蜜麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 炸蜂蜜麻花热量/卡路里1444千卡 | |||

1/6. 一碗面粉,酵母,泡打粉温水化开,按照我刚才说的那几样的多少都放入进去,最好放个鸡蛋,我还是放了一些水,我是用温水活面。

2/6. 忽略活的不好,盖上盖子我醒了40分钟,不着急一个两个小时也可以。

3/6. 有一个步骤没拍,我用文字描述吧。面团都抹上油,擀成大概0.5厘米左右的片儿。然后我是一块一块切成了长方形,拿出一块切两刀。长度可以在抻抻,像编小辫儿一样。

4/6. 我弄的不好看,见笑。弄成这样以后,在醒上15分钟。

5/6. 我放的油少,每次就炸三四根,可以多放一些油,这样也好炸。两面金黄色就可以了。

6/6. 火候控制一下,火大了就有的颜色重一点。这样了捞出来就可以了,晾一晾,我喜欢吃软的,炸一遍就可以。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、补虚损、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与牛奶、梨、桑葚搭配;与茭白、鹅蛋、李子相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;