| 老式桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 688克 | 老式桃酥热量/卡路里2771千卡 | |||
 热量2771千卡，相当于做头发1108分钟消耗的热量...150 | |||||
老式桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（400克）、鸡蛋（2个）、食用油（200毫升）、白糖（150克）、泡打粉（一茶勺）、小苏丹（半茶勺）
1/6. 准备好材料
2/6. 鸡蛋打散，留约20毫升，最后刷在桃酥表面，其余和油、白糖混合
3/6. 用打蛋器在低速打至出现粗纹路
4/6. 将面粉倒入蛋液中混合，混合至没有干面粉即可。
5/6. 分成大小约30克的小剂子，稍微醒一下。
6/6. 放入铺了油纸的烤盘，按扁，刷一层薄薄的蛋液，烤箱预热，175度，12分钟就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效；可与百合、基围虾、苋菜搭配；与牛奶、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、高脂血症等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老式桃酥热量2771 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克