| 巧克力豆渣饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆渣 | 克 | 92千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 咖啡 | 克 | 1千卡 | 42千卡 | 12.6克 | 16克 |
| 总量 | 306.8克 | 巧克力豆渣饼干热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于速度滑冰59分钟消耗的热量...900 | |||||
巧克力豆渣饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（120克）、豆渣（120克）、巧克力（30克）、咖啡（1.8克）、奶粉（1勺）、水（少量）、玉米油（90克）、白糖（55克）、葡萄干（20克）
1/9. 豆渣放锅中小火炒至稍干。
2/9. 将巧克力、咖啡、奶粉和少量水倒入小碗中，放锅中隔热水煮溶化（小火）。
3/9. 大碗装油和白糖，搅拌均匀。
4/9. 倒入煮好的巧克力液。
5/9. 倒入豆渣。
6/9. 将葡萄干沥水，切碎小。
7/9. 倒入葡萄干碎。
8/9. 筛入面粉，混合均匀。
9/9. 攥成小球，依次放烤盘排好压扁。放入预热好的烤箱， 175度15分钟左右。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、抗血管、健脾利湿等功效；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、帮助消化、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有利尿、美容皮肤、预防便秘等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、治疗便秘、润肠等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与空心菜、桔子、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 巧克力豆渣饼干热量878 千卡
- 脂肪82.03 克
- 蛋白质51.42 克
- 碳水化合物195.34 克
- 钠704.8 毫克
- 钙2108 毫克
- 铁46.4 毫克
- 钾2377 毫克