| 家常菜 肉丸片豆干炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 273克 | 家常菜 肉丸片豆干炒木耳热量/卡路里301千卡 | |||

1/3. 肉丸切片,如果没有肉丸用五花肉也是一样的。豆干切片,葱切段。木耳泡发,我买的是菜市场泡好的。

2/3. 油锅下肉丸片,豆干片炒金黄加木耳翻炒,加盐/酱油/鸡精/鱼露调味,加水盖祸害焖一下。

3/3. 水干后加入葱段翻炒。即可出锅
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治便秘、补血、补气血等功效;可与荸荠、草鱼、豇豆搭配;与猪血、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆干的热量140千卡(每100克);具有预防高血压、清肺健肤、生津止渴等功效;可与海带 、白萝卜、羊排搭配;与猪血、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
葱段具有滋阴补阳、缓疲劳、减肥等功效;