| 双椒鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼尾 | 克 | 543千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 820克 | 双椒鱼块热量/卡路里628千卡 | |||

1/6. 准备食材,鱼块用盐码好,放点醋去味

2/6. 锅热倒入适量花生油,放入鱼块,不要着急翻,煎好一面在翻

3/6. 煎好的鱼块捞起放一边待用,锅里留油放入辣椒姜蒜炒香

4/6. 加入半碗清水,稍煮片刻放入煎好的鱼块

5/6. 翻炒几下,倒入调好的酱,大火收汁

6/6. 装盘撒葱,完成咯,开吃吧
鱼尾的热量112千卡(每100克);具有祛风、平降肝阳、抗衰老等功效;可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛湿、清热解毒等功效;可与鸭肉、山楂、牛里脊搭配;与毛蛤蜊、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效;
豉油的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、防癌、降低胆固醇等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀虫、活血、解毒等功效;可与桑葚、绿豆芽、大蒜搭配;与牛奶、水芹菜、芥菜相克,同食可能会引起不适;