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香煎肉卷

香煎肉卷的热量和减肥功效

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香煎肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量490香煎肉卷热量/卡路里1296千卡
爵士舞 热量1296千卡,相当于爵士舞270分钟消耗的热量...288

香煎肉卷的做法共13个步骤

食材主料/辅料

猪肉(2两)、云吞皮(适量)、虾米(适量)、胡萝卜(适量)、鸡蛋(1个)、生姜(适量)、胡椒粉(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、盐(适量)、花生油(适量)
香煎肉卷的做法图解1

1/13. 虾米用清水泡软。

香煎肉卷的做法图解2

2/13. 生姜切成细粒。

香煎肉卷的做法图解3

3/13. 猪肉+虾米+生姜粒剁成肉馅。

香煎肉卷的做法图解4

4/13. 鸡蛋备用。

香煎肉卷的做法图解5

5/13. 胡萝卜切成细粒。

香煎肉卷的做法图解6

6/13. 肉馅+鸡蛋+胡萝卜放入胡椒粉、生抽、蚝油、少量盐和花生油搅拌均匀。

香煎肉卷的做法图解7

7/13. 云吞皮备用。

香煎肉卷的做法图解8

8/13. 云吞皮中间放上肉馅。

香煎肉卷的做法图解9

9/13. 把云吞皮一侧折起,盖住肉馅。

香煎肉卷的做法图解10

10/13. 继续折起另一侧,包好肉馅,并用清水粘合。

香煎肉卷的做法图解11

11/13. 包好的猪肉卷。

香煎肉卷的做法图解12

12/13. 炒锅(不粘锅更好)内加入少许花生油,放入猪肉卷。

香煎肉卷的做法图解13

13/13. 把猪肉卷二面煎得金黄,就可以起锅了。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、滋阴、润肠胃等功效;可与蕨菜、紫菜、鸡蛋搭配;与香菜、梨、菠菜相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、镇静、保护心血管等功效;可与黄瓜、丝瓜、紫甘蓝搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、抗癌等功效;可与绿豆芽、西瓜、豆浆搭配;与苹果、茼蒿、西红柿相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与西红柿、百合、玉米搭配;与桔子、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香煎肉卷热量1296 千卡
  • 脂肪43.11 克
  • 蛋白质71.86 克
  • 碳水化合物10.62 克
  • 5091.4 毫克
  • 622 毫克
  • 15.15 毫克
  • 850 毫克

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