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虾仁炒豌豆

虾仁炒豌豆的热量和减肥功效

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虾仁炒豌豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量479虾仁炒豌豆热量/卡路里572千卡
种草 热量572千卡,相当于种草229分钟消耗的热量...150

虾仁炒豌豆的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豌豆(适量)、虾仁(适量)、胡萝卜(适量)、木耳(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、蔬之鲜(适量)、水淀粉(适量)
虾仁炒豌豆的做法图解1

1/6. 木耳提前泡发好,一般来说泡12个小时以后,我用的是虾干,也是提前泡好的,也可以用鲜虾,肉丝和火腿之类,可以选自己喜欢的食材,炝锅用葱蒜。

虾仁炒豌豆的做法图解2

2/6. 豌豆要水焯一下,开锅4分钟左右就可以,过凉水备用。

虾仁炒豌豆的做法图解3

3/6. 葱姜炝锅以后,放虾仁和胡萝卜片,稍放一点料酒,翻炒

虾仁炒豌豆的做法图解4

4/6. 放入焯好的豌豆,大火翻炒,放入咸盐适量,我炒图上的量,大约是两平茶勺,翻炒后,加入少许水。

虾仁炒豌豆的做法图解5

5/6. 放入木耳,大火翻炒,加适量蔬之鲜或味精,用少许水淀粉勾薄芡。

虾仁炒豌豆的做法图解6

6/6. 出锅,放两个小番茄点缀一下。

食材功效信息

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、预防动脉硬化、提高性欲等功效;可与圆白菜、荷兰豆、葡萄搭配;与洋葱、红枣、橄榄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、消食、胃肠蠕动等功效;可与草鱼、蜂蜜、绿豆芽搭配;与山药、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、贫血、清肠胃等功效;可与鲫鱼、芦荟、春笋搭配;与田螺、马肉、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虾仁炒豌豆热量572 千卡
  • 脂肪2.04 克
  • 蛋白质32.18 克
  • 碳水化合物81.35 克
  • 18.7 毫克
  • 113 毫克
  • 5.46 毫克
  • 866 毫克

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