| 糖炒栗子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 糖炒栗子热量/卡路里1577千卡 | |||

1/3. 挑选板栗洗干净,再在壳上随便划一刀,壳破就行。

2/3. 加刚没过板栗的水,里面加少量油和适量糖(这真没有特定标准)。后来朋友吃了有的嫌壳太油,所以你可以放一点,甚至不放,放油的目的是为了看起来鲜亮,有光泽。原谅我没拍图,太想吃了,忘记拍图了。

3/3. 加盖焖煮10分钟左右,锅里剩少量水时,不停翻炒,一直到水收干,糖粘上板栗就大功告成了。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有厚补胃肠、开胃、益气健脾等功效;可与鸡肉、大白菜、鸡胸肉搭配;与牛排、杏仁、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、高脂血症、血管硬化等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、调味、止咳等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;