| 星星蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 356克 | 星星蛋羹热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于讲话180分钟消耗的热量...108 | |||||
星星蛋羹的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、温水（比鸡蛋液稍少点）、秋葵（1个）、盐（少许）、生抽（适量）、香油（适量）
1/3. 鸡蛋
2/3. 加个内盖冷水入蒸锅中火蒸七八分钟，闷两分钟，出锅淋少于生抽，香油即可。喜欢香葱可以加点。
3/3. 像布丁般光滑的秘诀就是加了内盖，很多人蒸蛋表面粗糙就是因为大蒸锅的蒸汽上下滚动影响的，加个内盖就解决了！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与青椒、肥牛、辣椒搭配；与豆浆、甲鱼 、柿子相克，同食可能会引起不适；
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、增强体力、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、治肝顺胃、消炎等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风润肠、养血护肤、保护血管等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 星星蛋羹热量324 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质21.36 克
- 碳水化合物20.65 克
- 钠10183.1 毫克
- 钙205 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾451 毫克