| 白菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 1159克 | 白菜肉丝面热量/卡路里2668千卡 | |||
 热量2668千卡，相当于举重889分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜肉丝面的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、大白菜（2～4叶）、猪肉（适量）、清水（1大碗）、食盐（1小勺）、花椒粉（1小勺）、香油（可加可不加）（1勺）、生抽（1勺）、大葱（1小段）、姜（3片）、食用油（1～2勺）
1/12. 将白菜叶洗净，切丝。猪肉切成条。葱切成葱花，姜片切成姜丝。放好备用。
2/12. 锅内加入适量食用油，加热。
3/12. 油温上升后将猪肉条放入锅中，加一勺花椒面，翻炒。
4/12. 翻炒均匀后加入事先切好的葱花、姜丝。翻炒均匀。
5/12. 倒入生抽。
6/12. 把切好的白菜丝倒入锅内。因为一会要添水煮汤，所以加了一勺食盐。翻炒均匀。
7/12. 加入清水后盖锅盖，等汤煮开。
8/12. 等汤开的时候把面条准备好。
9/12. 汤煮开了
10/12. 煮开之后加入面条，煮熟。
11/12. 面条煮熟了可以在锅内加一点香油进去，味道会更香的，不加也可以。
12/12. 喜欢鸡蛋的可以在最后打一个荷包蛋进去。不加也无所谓。然后开动吧。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、增强抵抗力、除烦解渴等功效；可与鳜鱼、鲤鱼、山楂搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、补钙等功效；可与木瓜、圆白菜、柿子搭配；与菠菜、茶叶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、增进食欲等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜肉丝面热量2668 千卡
- 脂肪132.55 克
- 蛋白质33.97 克
- 碳水化合物90.31 克
- 钠38957.2 毫克
- 钙146 毫克
- 铁9.71 毫克
- 钾1114 毫克