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牛肉白菜炖粉条

牛肉白菜炖粉条的热量和减肥功效

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牛肉白菜炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉426千卡125千卡27.47克2克
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
粉条485千卡339千卡0.5克0.1克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量817牛肉白菜炖粉条热量/卡路里1026千卡
足球 热量1026千卡,相当于足球147分钟消耗的热量...420

牛肉白菜炖粉条的做法共1个步骤

食材主料/辅料

牛肉(半斤多点)、白菜(大颗的)、粉条(小捆的)、葱(适量)、花椒大料干辣椒盐(少放点)、姜(适量)

1/1. 1
热锅冷油,放入葱姜和辣椒爆香

2
牛腩入锅翻炒,加老抽少许,生抽可以多点

3
添水没过牛腩,加少许花椒,还可以加少许料酒

4
水开后,小火炖半个小时

5
白菜帮子和叶子分开切断,先放入白菜帮子,快要透明的状态后,放入叶子

6
如果锅中水不够,可以再加点的,不过白菜容易出水。这时候放胡椒,盐,糖调味。

7
放入粉条,继续炖五分钟,粉条容易吸水,根据情况加水啊!

8
粉条呈透明状,关火。可以滴几滴醋,会很香。

食材功效信息

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、促进康复、化痰息风等功效;可与黄豆芽、茄子、香芋搭配;与板栗、橄榄、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通利肠胃、增强抵抗力、促进消化等功效;可与奶酪、鸭腿、栗子搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、抗衰老等功效;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防感冒、降血压等功效;可与黄牛肉、股内牛肉、元蘑搭配;与油皮、卤豆腐干、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛肉白菜炖粉条热量1026 千卡
  • 脂肪2.71 克
  • 蛋白质32.05 克
  • 碳水化合物96.18 克
  • 333.2 毫克
  • 103 毫克
  • 8.57 毫克
  • 773 毫克

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