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羊肉煲

羊肉煲的热量和减肥功效

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羊肉煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
14千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
桂皮4千卡199千卡11.7克2.7克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量162羊肉煲热量/卡路里267千卡
林业工作 热量267千卡,相当于林业工作33分钟消耗的热量...480

羊肉煲的做法共6个步骤

食材主料/辅料

羊后腿(500克)、干香菇(3个)、大蒜(4个)、姜(3片)、桂皮(2克)、八角(2个)、料酒(1勺)、酱油(1勺)
羊肉煲的做法图解1

1/6. 姜切片。蒜米切片。香菇泡发切片

羊肉煲的做法图解2

2/6. 羊肉煮下开水

羊肉煲的做法图解3

3/6. 放油。先小火下蒜下去炒到金黄色。再下姜片。当闻到有姜味出来就可以下香菇。

羊肉煲的做法图解4

4/6. 再放入桂皮八角辣椒

羊肉煲的做法图解5

5/6. 后面加入羊肉。料酒。开大火。炒到肉变黄色。加入酱油。继续翻炒。

羊肉煲的做法图解6

6/6. 最后一步倒入砂锅加入开水。大火开了之后转小火煲一个小时

食材功效信息

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防高血压、降低胆固醇、益胃和中等功效;可与武昌鱼、豆腐、茡荠搭配;与西红柿、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、驱散寒邪、解药毒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、通脉止痛、散寒止痛等功效;可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、理气止痛、镇痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

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营养信息

  • 羊肉煲热量267 千卡
  • 脂肪9.99 克
  • 蛋白质32.28 克
  • 碳水化合物258.77 克
  • 6091.9 毫克
  • 424 毫克
  • 40.12 毫克
  • 2803 毫克

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