| 花样面食-玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1501千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 花样面食-玫瑰热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于郊游405分钟消耗的热量...240 | |||||
花样面食-玫瑰的做法共10个步骤
食材主料/辅料
火龙果汁(果肉160克清水100克)（260克）、面粉（410克）、白糖（30克）、酵母（4克）
1/10. 把火龙果汁倒入碗中，加入酵母、白糖搅拌均匀，放置几分钟，让其自然融化。
2/10. 加入面粉和成光滑的面团
3/10. 盖上湿布发酵至两倍大
4/10. 发好的面团加入少许的干粉再次揉光滑，搓成长条，分成小剂子(约15克一个)
5/10. 撒上少许干粉(防粘)
6/10. 用擀面杖擀成面片，五个一组，叠起，用筷子朝中间压出一条痕
7/10. 取一小块面团搓成条，做玫瑰花的芯，从下卷起，
8/10. 卷好后，从中间切开，一分为二，
9/10. 放入蒸锅，盖上盖子，静止15分钟，(第二次发酵，这部不能省)
10/10. 开火，上汽后蒸十五分钟，闷三分钟即可，
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花样面食-玫瑰热量1619 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 钠13.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克