| 广西怀远芋头糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粘米粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 773克 | 广西怀远芋头糕热量/卡路里2198千卡 | |||
 热量2198千卡，相当于搬东西879分钟消耗的热量...150 | |||||
广西怀远芋头糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
粘米粉（600克）、荔浦芋头（1个）、水（适量）、去皮碎花生（若干）、葱花（若干）
1/7. 从粘米粉中称出55克，加水约368克，调成糊，倒入锅，煮成熟米浆。
2/7. 剩余的粘米粉，加546g水，调成生米浆。然后把生米浆和熟米浆合在一起。在米浆中加少量的油，蒸出来会香一些。不加也可以。
3/7. 把荔浦芋头去皮，切成小丁，备用。
4/7. 架起蒸锅，把水烧开后，在蒸芋头糕的盘子里抹油，倒入一些米浆，使它能薄薄铺满盘子即可。上锅，大火蒸。
5/7. 待第一层米浆熟后，撒一层芋头丁，平铺，再在上边淋一层米浆。继续蒸。
6/7. 待第二层熟后，再撒一层芋头丁，一层米浆，蒸第三层。
7/7. 第三层熟了，撒上葱花，撒上碎花生，就做好了。切成小块，就可以吃了。
食材功效信息
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有止渴、补中益气、健脾养胃等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱花具有预防高血压、减肥、滋阴补阳等功效；
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营养信息
- 广西怀远芋头糕热量2198 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质5.7 克
- 碳水化合物80.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克