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萝卜烧鸡腿

萝卜烧鸡腿的热量和减肥功效

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萝卜烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1333萝卜烧鸡腿热量/卡路里1196千卡
打扫 热量1196千卡,相当于打扫315分钟消耗的热量...228

萝卜烧鸡腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(一根)、胡萝卜(一根)、鸡腿(三个)、青椒(适量)、姜(少许)、料酒,蚝油(适量)、老抽,生抽(适量)、豆瓣酱(适量)、盐,糖(少许)、大蒜(适量)
萝卜烧鸡腿的做法图解1

1/8. 鸡腿斩件,泡一小时中间换水,以去除血水,白萝卜和胡萝卜切滚刀块

萝卜烧鸡腿的做法图解2

2/8. 热锅冷油,下姜蒜爆香。

萝卜烧鸡腿的做法图解3

3/8. 下鸡腿块儿,慢慢煸炒到变色

萝卜烧鸡腿的做法图解4

4/8. 下萝卜块儿

萝卜烧鸡腿的做法图解5

5/8. 加料酒,蚝油,老抽,生抽,糖,豆瓣酱,翻炒上色。

萝卜烧鸡腿的做法图解6

6/8. 转到砂锅里中小火炖煮,炖煮15-20分钟到萝卜软烂

萝卜烧鸡腿的做法图解7

7/8. 加盐调整口味,下青椒,稍微软就可以出锅了。

萝卜烧鸡腿的做法图解8

8/8. 来一口呗??

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、促消化、利尿等功效;可与羊骨、腐竹、猪肉搭配;与柿子、木耳、熟地相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、帮助消化等功效;可与西瓜、鳕鱼、羊排搭配;与醋、辣椒、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鲳鱼、鸡翅、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、驱寒、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萝卜烧鸡腿热量1196 千卡
  • 脂肪14.26 克
  • 蛋白质21.94 克
  • 碳水化合物33.39 克
  • 728.3 毫克
  • 101 毫克
  • 4.96 毫克
  • 1256 毫克

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