| 家常热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 193克 | 家常热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于打篮球115分钟消耗的热量...360 | |||||
家常的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细辣椒（8根）、鸡蛋（5个）、食盐（少量）、葱花（少许）、花生油（15毫升）、醋（半汤匙）
1/5. 准备好食材，鸡蛋打匀后加点食盐
2/5. 锅中倒入葱花姜，炒出香味儿
3/5. 鸡蛋倒入锅中，成型后用铲子翻炒至小块
4/5. 加入青椒爆炒，同时加点醋，青椒表皮变软后就出锅了
5/5. 招待爱吃辣的朋友们，这道菜既简单又营养又有家的味道儿
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、保护肝脏等功效；可与桂圆肉、辣椒、圆生菜搭配；与鹅肉、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、缓解疲劳、治疗高血压等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、预防动脉硬化、止血等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、防衰老、解毒等功效；可与桑葚、大蒜、土豆搭配；与猪骨汤、莼菜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常热量690 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物3.52 克
- 钠36640 毫克
- 钙620 毫克
- 铁27.25 毫克
- 钾331 毫克