| 香煎馄沌-不长肥的热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 402克 | 香煎馄沌-不长肥的热量/卡路里364千卡 | |||

1/4. 黄瓜擦丝,捏捏水,滴点香油搅拌下,减少后续出水。黑木耳泡发洗净切碎;鸡蛋虾皮热锅炒熟;都混到一起,拌匀。盐我都是包的时候挑一边放一点,几乎不出水。

2/4. 开包,电饼铛涂油(我用的玉米油),边包边码放整齐。

3/4. 盖内层也涂点油,开火,2分钟左右,倒点水,再继续1-2分钟。

4/4. 近图。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、清热利水、防酒精中毒等功效;可与醋、土豆、豆腐搭配;与樱桃、小白菜、杏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、防细菌感染、养血发胎等功效;可与肥牛、玉米、银鱼搭配;与柿子、糖精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、抗癌、止血止痛等功效;可与竹笋、枣(鲜)、荸荠搭配;与鸭肉、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增强体质、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、豆腐、豇豆搭配;与红枣、韭菜、枣相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、延缓衰老、降血压等功效;可与菠菜搭配;