| 酒鬼花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 243克 | 酒鬼花生热量/卡路里659千卡 | |||
 热量659千卡，相当于乒乓球165分钟消耗的热量...240 | |||||
酒鬼花生的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花生米（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）
1/5. 这次和上次有个不同的地方，先泡花生米，剥皮，放冰箱冷冻，我妈说泡过水的怕难得炸脆，所以我放冷冻了，准备好用料。
2/5. 冷油下锅下花生米
3/5. 炸到微黄捞出沥油
4/5. 另起锅爆香花椒和干辣椒，再放花生米，放少量盐即可，忘拍成品图
5/5. 忘拍成品图了
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有抗老化、治疗高血压、润肺化痰等功效；可与粳米、黄豆、芹菜搭配；与黄瓜、螃蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、芳香健胃、防牙痛等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效；可与花菜、虾、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、除脂美容等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒鬼花生热量659 千卡
- 脂肪46.3 克
- 蛋白质35.7 克
- 碳水化合物144.9 克
- 钠10086.7 毫克
- 钙718 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾1554 毫克