| 孜然洋葱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 658克 | 孜然洋葱肉丝热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于吹号角504分钟消耗的热量...120 | |||||
孜然洋葱肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
洋葱（适量）、羊肉（适量）、青辣椒（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、味极鲜（适量）、孜然粉（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/9. 食材：白色洋葱 羊肉 青辣椒 孜然粉 植物油 盐 淀粉 味精 味极鲜
2/9. 把羊肉切丝
3/9. 用淀粉 孜然粉味极鲜拌均匀腌制10分钟以上
4/9. 热锅凉油加，羊肉丝翻炒变色捞起
5/9. 锅里留底油，加洋葱丝
6/9. 加青辣椒丝炒出香味
7/9. 加炒好的羊肉丝一起翻炒
8/9. 加盐孜然粉
9/9. 加味精翻炒均匀即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、提神等功效；可与五花肉、排骨、猪肝搭配；与小龙虾、蜂蜜、虾相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、疗肺虚、益劳损等功效；可与海参、白果、刀豆搭配；与半夏、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、镇痛、缓解疲劳等功效；可与糙米、紫甘蓝、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然洋葱肉丝热量1007 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物10.54 克
- 钠77.4 毫克
- 钙44 毫克
- 铁5.71 毫克
- 钾829 毫克