冰糖柚皮糖的热量和减肥功效

1/10. 先用粗盐把柚子刷洗干净，多摩擦几次吧

2/10. 把柚子剥开，柚子肉吃掉，柚子皮就是咱们要用到的。把柚子一些白瓢切掉一些，不要太厚了。

3/10. 切细哦，不要切太厚了。

4/10. 然后泡入盐水中，一开始多换水，泡一会就换水，目的是去掉柚子皮中的苦涩，泡三四次。

5/10. 然后热水煮开，把柚皮放进去煮一会，大概5-8分钟就可以了，这样子苦涩会更快去除。

6/10. 捞出来后泡入冷水中，脉络很好看吧。继续泡水，换水吧。我大概两个小时换一次。多换几次，苦涩会没有哦。你也可以拿一块嚼一嚼，我就是这么干的。没有任何苦涩的味道就可以进入下一步了。

7/10. 加入冰糖和适量的水，先把冰糖熬化了，然后加入拧干的柚皮。

8/10. 开小火，慢慢收汁，等着没有多余的水份就关火。

9/10. 平铺放入烤盘，不要铺太厚了。一般选的柚子不要太大就行了。烤盘放中层，上下火150度，烤了大概两个半小时。可以根据自己柚皮的分量确定时间。烤的过程中可以打开来翻一翻。如果觉得时间太久，可以在一开始把下火调到180度，后面再调低到150度。