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珍珠丸子

珍珠丸子的热量和减肥功效

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珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
梅花肉1505千卡395千卡14.6克30.8克
胡椒16千卡314千卡17.9克3克
糯米1211千卡355千卡6.3克0.6克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
总量773珍珠丸子热量/卡路里2882千卡
草地保龄球 热量2882千卡,相当于草地保龄球961分钟消耗的热量...180

珍珠丸子的做法共5个步骤

食材主料/辅料

梅花肉(适量)、胡椒(适量)、淀粉(适量)、盐(适量)、糯米(适量)
珍珠丸子的做法图解1

1/5. 把肉剁碎,妈妈说手工剁碎的肉比机器绞碎的更有嚼劲,口感更好,在剁肉的过程中放少许淀粉、盐、现磨白胡椒

珍珠丸子的做法图解2

2/5. 将糯米泡两三个小时左右,剁碎的肉取少许在手上揉成团

珍珠丸子的做法图解3

3/5. 肉丸滚上糯米

珍珠丸子的做法图解4

4/5. 装盘开蒸…一个小时

珍珠丸子的做法图解5

5/5. 出锅就能吃啦

食材功效信息

梅花肉的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、解热毒等功效;可与芦笋、冬笋、芸豆搭配;与雪花梨、菠菜、刀豆相克,同食可能会引起不适;

胡椒的热量314千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、止痛、镇静等功效;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、补中和血、和胃等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、护发明目、延年益寿等功效;可与赤小豆、香瓜、桂花搭配;与鸡肉、莲子、仔鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 珍珠丸子热量2882 千卡
  • 脂肪35.1 克
  • 蛋白质41 克
  • 碳水化合物252.8 克
  • 10289.5 毫克
  • 211 毫克
  • 17.8 毫克
  • 3418 毫克

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