香菇酿肉丸的热量和减肥功效

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香菇酿肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肉糜	克	881千卡	395千卡	14.6克	30.8克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
胡萝卜	克	19千卡	37千卡	1克	0.2克
豌豆	克	167千卡	334千卡	20.3克	1.1克
玉米粒	克	98千卡	196千卡	4克	0.8克
总量	508克	香菇酿肉丸热量/卡路里1200千卡
热量1200千卡，相当于芭蕾舞250分钟消耗的热量...288

香菇酿肉丸的做法共3个步骤

肉糜（适量）、香菇（6个）、胡萝卜（50克）、玉米粒（50克）、豌豆（50克）

1/3. 选择肉馅，我买的是7：3，豌豆玉米粒和萝卜丁都是超市买现成的，加入葱姜蒜沫，加入少许豆油和香油，然后加入料酒，酱油生抽，加入鸡精，按照调饺子馅的感觉调制，然后加入淀粉，我直接加的没有兑成水淀粉，一个方向搅拌，搅拌成糊状

2/3. 香菇去蒂，冷水下锅焯，看香菇软到可以用筷子扎进去的时候就捞出来，然后给香菇凹槽处涂抹一层淀粉，为了可以把肉丸黏住，然后把团出来的肉丸放入香菇凹槽处，下锅蒸

3/3. 蒸20到30多分钟出锅，我没有勾芡汤，这个汤是自带的，减肥的利器，而且一点不腻

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防贫血、防治肿瘤等功效；可与牛里脊、荸荠、毛豆搭配；与鹌鹑、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、胃肠蠕动等功效；可与香菜、香菇、鲈鱼搭配；与白萝卜、辣椒、茄子相克，同食可能会引起不适；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗衰老、增加记忆力、健脾开胃等功效；可与橙子、松子、山药搭配；与红薯、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；

豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻痢、益中气、解乳石毒等功效；可与蘑菇、玉米搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；