| 清炒藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 410克 | 清炒藕热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于开会321分钟消耗的热量...90 | |||||
清炒藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、花椒（8粒）、白糖（1小勺）、生抽（1勺）
1/5. 藕对半切开以后切薄片，用水泡会。
2/5. 凉油下花椒，出香味捞出花椒扔掉
3/5. 下藕炒1分钟
4/5. 放一大勺醋
5/5. 炒1分钟放酱油盐鸡精白糖在炒2分钟，炒的过程中慢慢往里倒开水，这样不粘锅，颜色也好看。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、养血补益、改善肠胃等功效；可与海螺、虾、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、促进唾液分泌、除湿止痛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 清炒藕热量481 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物182.799999 克
- 钠92.6 毫克
- 钙684 毫克
- 铁10 毫克
- 钾443 毫克