| 快手广式腊肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 536克 | 快手广式腊肠饭热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于跳台滑雪66分钟消耗的热量...420 | |||||
快手广式腊肠饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
广式腊肠（2条）、青菜（适量）、香油（2-3毫升）、蚝油（1勺）、酱油（1勺）、老抽（半勺）、白糖（半勺）、水（适量）
1/3. 先把大米淘净用电饭锅蒸上，利用这个时间准备菜品。腊肠可以切成段，也可以切成片，我懒得切片切成了段。我还切了些牛肉。青菜洗净，用开水焯水。
2/3. 将香油，蚝油，酱油老抽，白糖和水混合到一起，放到锅里煮沸。把焯好的青菜放到料汁里过一下。
3/3. 米饭蒸到水干了以后把腊肠放进去继续蒸，直到电饭锅停止蒸饭。米饭和腊肠盛出，把浸了酱汁的清菜和牛肉摆上，我还加了几片黄瓜，就可以开吃了，整个做法相当简单。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、止渴、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、抗衰老、补血明目等功效；可与菠菜搭配；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、增加食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 快手广式腊肠饭热量459 千卡
- 脂肪113.99 克
- 蛋白质21.81 克
- 碳水化合物143.53 克
- 钠6661 毫克
- 钙355 毫克
- 铁13.11 毫克
- 钾676 毫克