| 蓝莓麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 14千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 390克 | 蓝莓麦芬热量/卡路里2124千卡 | |||
 热量2124千卡，相当于干农活266分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓麦芬的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、黄油（70克）、白砂糖（40克）、淡奶油（100克）、低筋面粉（100克）、泡打粉（8克）、盐（3克）
1/7. 黄油隔水软化
2/7. 一个鸡蛋、白砂糖、盐混合
3/7. 鸡蛋糊、黄油、淡奶油混合搅拌均匀，不需要打发。
4/7. 筛入面粉和泡打粉
5/7. 放入蓝莓干，如果有新鲜蓝莓更好！和面糊搅拌均匀
6/7. 均匀分入模具中，一定不要装太满！装到容器的一半到6分满即可，不然烤的时候就会长出太多，影响最后的颜值～
7/7. 180～190度，30分钟。出炉。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效；可与菠菜、青椒、丝瓜搭配；与鹅肉、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、润肺生津、舒缓肝气等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、保护眼睛等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓麦芬热量2124 千卡
- 脂肪206.61 克
- 蛋白质26.06 克
- 碳水化合物229.92 克
- 钠10482.7 毫克
- 钙184 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾418 毫克