| 梅豆炒茭白热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 243克 | 梅豆炒茭白热量/卡路里63千卡 | |||

1/15. 材料:梅豆、茭白

2/15. 将梅豆摘洗干净。

3/15. 捞出待用。

4/15. 将茭白剥壳清洗一下。

5/15. 放在案板上切成片,待用。

6/15. 随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后,捞出。

7/15. 烧锅倒油烧热,下入切成片的茭白翻炒一下。

8/15. 接着,合入焯好的梅豆翻炒一下。

9/15. 然后,加适量的水。

10/15. 翻炒翻炒至茭白断生。

11/15. 最后,加少许生抽。

12/15. 加少许盐。

13/15. 加少许鸡精。

14/15. 调味炒匀,即成。

15/15. 盛出,装盘。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦渴、补虚健体、美容等功效;可与猪肝、番茄、西红柿搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;