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茼蒿炒墨鱼

茼蒿炒墨鱼的热量和减肥功效

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茼蒿炒墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
墨鱼262千卡83千卡15.2克0.9克
茼蒿72千卡36千卡2.97克0.79克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
面酱125千卡136千卡5.5克0.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
总量792茼蒿炒墨鱼热量/卡路里708千卡
滑旱冰 热量708千卡,相当于滑旱冰101分钟消耗的热量...420

茼蒿炒墨鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

大葱(适量)、大蒜(适量)、茼蒿(200克)、干辣椒(适量)、墨鱼(4-5条(成体))、面酱(适量)、花椒(适量)
茼蒿炒墨鱼的做法图解1

1/7. 墨鱼洗净切段,放少量盐腌制约五分钟,备用

茼蒿炒墨鱼的做法图解2

2/7. 准备葱蒜干辣椒花椒爆锅,茼蒿洗净切段备用(个人觉得茼蒿的味比墨鱼好,可多放)

茼蒿炒墨鱼的做法图解3

3/7. 墨鱼过水抄一次下,再备用

茼蒿炒墨鱼的做法图解4

4/7. 放葱蒜干辣椒爆锅,翻炒茼蒿,后出锅备用(备用的原因是炒墨鱼时再炒茼蒿会变老,影响口感)

茼蒿炒墨鱼的做法图解5

5/7. 再放入葱蒜干辣椒花椒爆锅,再加入面酱翻炒墨鱼

茼蒿炒墨鱼的做法图解6

6/7. 在就等墨鱼变色倒入茼蒿一起翻炒直至墨鱼成熟即可出锅,出锅前可加入少量盐,(因人而异)

茼蒿炒墨鱼的做法图解7

7/7. 在就.......吃呗还看啥!

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、舒张血管等功效;可与明虾、豆豉、红枣搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、杀菌、促消化等功效;可与武昌鱼、马齿苋、生菜搭配;与蜂蜜、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有治疗高血压、消食开胃、养心等功效;可与蜂蜜、鸡蛋、粳米搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、帮助消化、健胃消食等功效;可与茄子、鳕鱼、白菜搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

墨鱼的热量83千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有明目、补肾理气、壮阳等功效;可与韭菜、熟地、芹菜搭配;与果汁、碱、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茼蒿炒墨鱼热量708 千卡
  • 脂肪23.69 克
  • 蛋白质51.57 克
  • 碳水化合物191.53 克
  • 2394.1 毫克
  • 901 毫克
  • 27.1 毫克
  • 2743 毫克

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