| 柠檬小清新饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 100克 | 柠檬小清新饼干热量/卡路里354千卡 | |||

1/9. 柠檬切半

2/9. 柠檬挤成汁后,把柠檬皮内层的那一片白色的刮下来,因为那个会发苦。

3/9. 切成条再碎末,量勺15ML即可

4/9. 黄油65克软化后,加入糖粉和盐,橡皮刮刀搅拌这个黄油不需要打发。

5/9. 均匀后加入15ML的柠檬汁。

6/9. 搅拌均匀后,加入低筋面粉100克,加入柠檬皮继续搅拌,揉成团,按理得用油纸裹起来弄成圆柱状,可惜没有油纸我就保鲜袋代替了,形状没那么圆整齐啊。

7/9. 圆柱体的面团放入冰箱冷冻1个半小时,我急就冻了半小时出来后来烤出来有点软,类似蛋黄饼那个感觉,亲们可以试下1个半小时也许更坚硬吧。

8/9. 放上烤盘,上下货210度,15分钟,金黄即可。

9/9. 出炉啦,很清香,且清甜。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;