| 简易版螃蟹炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 年糕 | 克 | 390千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1183克 | 简易版螃蟹炒年糕热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于郑多燕小红帽300分钟消耗的热量...360 | |||||
简易版螃蟹炒年糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（三只）、年糕（250克）、食用油（适量）、生抽（2勺）、料酒（1勺）、老抽（1勺）、白糖（半勺）、姜（适量）、水（适量）
1/13. 放在水里养养，吐个沙什么的。PS：你们知道等会要被劈成两半么……可怜的小螃蟹
2/13. 用牙刷刷干净螃蟹的屁股和两个大夹子，左刷刷右刷刷，上洗洗下洗洗，我爱洗澡～～
3/13. 把它劈两半，这个环节依然要感谢我家老杨
4/13. 把螃蟹的屁股剪掉，屁屁里有沙子
5/13. 油热了放生姜，螃蟹下油锅爆炒至变红色
6/13. 放年糕，翻炒一下
7/13. 放生抽
8/13. 放料酒
9/13. 放老抽，加糖
10/13. 筒子们，很漂亮了有木有
11/13. 加水
12/13. 烧15分钟，出锅
13/13. 哈哈哈哈哈
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋补解毒、利肢节等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与柚子、冷食、柿饼相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、美容益寿、补血等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血压、冠心病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 简易版螃蟹炒年糕热量1800 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物189.5 克
- 钠342.96 毫克
- 钙286 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾739 毫克