| 西兰花蛋黄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 406克 | 西兰花蛋黄粥热量/卡路里788千卡 | |||
 热量788千卡，相当于观鸟315分钟消耗的热量...150 | |||||
西兰花蛋黄粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（一把）、西兰花（一朵）、蛋黄（两个）
1/8. 我用的是小电炖锅，容量小，特别适合做宝宝辅食。颜色很漂亮。
2/8. 大米可以提前浸泡30分钟，也可以不浸泡。放入锅中，加入适量水，开二档煮开，转1档慢煮。
3/8. 这种锅不适合盖上盖子，会溢出的，即使你煮的粥少也不行。
4/8. 鸡蛋洗净放入凉水中，煮熟。5分钟即可！
5/8. 西兰花一朵洗净用盐水浸泡15分钟。
6/8. 另烧开水，水开后西兰花放进去煮熟。
7/8. 大米粥煮熟后把蛋黄放进去，压碎。
8/8. 西兰花切碎放进粥里就可以吃了！
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有缓解胃痛、提高免疫力、益脾胃等功效；可与红薯、胡萝卜、黑豆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、减肥、增强血管韧性等功效；可与牛肉、芥末、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、补水等功效；可与茼蒿、干辣椒、桂圆搭配；与鹅蛋、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花蛋黄粥热量788 千卡
- 脂肪31.84 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物86.92 克
- 钠160.5 毫克
- 钙978 毫克
- 铁50.4 毫克
- 钾767 毫克