| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 纯牛奶 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 617克 | 蛋挞热量/卡路里2425千卡 | |||
 热量2425千卡，相当于水中有氧健身操606分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（18个）、淡奶油（200克）、蛋黄（3个）、全蛋（1个）、纯牛奶（200克）、细砂糖（60克）
1/8. 提早半小时拿出冷冻的蛋挞皮解冻
2/8. 准备所需要的材料，鸡蛋、牛奶、淡奶油
3/8. 牛奶中加入60克白糖搅匀，加入打散的鸡蛋搅匀。
4/8. 加入淡奶油搅匀
5/8. 将搅匀的蛋挞液过筛
6/8. 将蛋挞液倒入挞皮，大概七八分满。
7/8. 烤箱预热200度，中下层，上下火20分钟
8/8. 美味的蛋挞出炉了！味道绝不比买来的差。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、预防便秘、保护眼睛等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、健脑益智、预防癌症等功效；可与生菜、苋菜、桂圆肉搭配；与鹅、鹅肉、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、治便秘、防治近视等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与杨梅、橘子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、润肺生津、止咳等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量2425 千卡
- 脂肪156.14 克
- 蛋白质36 克
- 碳水化合物156.19 克
- 钠568.6 毫克
- 钙250 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾643 毫克