| 麻香鸡丁拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 950克 | 麻香鸡丁拌饭热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于攀岩102分钟消耗的热量...660 | |||||
麻香鸡丁拌饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、青瓜（适量）、四季豆（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、花椒油（适量）、辣椒粉（适量）、韩国辣椒酱（适量）、大豆酱（适量）
1/15. 鸡胸肉切丁，加入少许料酒，盐，辣椒粉，花椒油，一些耗油和香油腌制30分钟！
2/15. 家里只有青瓜和四季豆了，也可以准备自己喜欢的食材，比如土豆，胡萝卜，海带丝，香菇都可以！
3/15. 四季豆切丁
4/15. 青瓜切片
5/15. 加少许油和盐
6/15. 锅里放油，加入腌制好的鸡肉
7/15. 加入两大勺韩国辣椒酱，也可以按自己口味添加
8/15. 加去少许水熬制
9/15. 石锅内先刷一层油
10/15. 加入煮好的米饭
11/15. 铺上蔬菜
12/15. 加入一勺大豆酱
13/15. 将鸡肉放进去，当然还少不了鸡肉的酱汁
14/15. 添上一颗鸡蛋，放在燃气灶上，如果喜欢吃锅巴可以多烧一会！
15/15. 混合后开吃吧！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精填髓、止白带等功效；可与栗子、茼蒿、松子搭配；与北极虾、芥末、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气健脾、安养精神、增进食欲等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促消化、消炎等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻香鸡丁拌饭热量1121 千卡
- 脂肪231.88 克
- 蛋白质36.2 克
- 碳水化合物114.75 克
- 钠11295.7 毫克
- 钙1005 毫克
- 铁14.47 毫克
- 钾1754 毫克