| 北方炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 769克 | 北方炒面热量/卡路里364千卡 | |||
 热量364千卡，相当于足球52分钟消耗的热量...420 | |||||
北方炒面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
熟面条（500克）、豆角（500克）、鸡蛋（4个）、青菜（200克）
1/10. 熟面条
2/10. 豆角洗净
3/10. 切好葱姜
4/10. 青菜洗净
5/10. 鸡蛋准备好
6/10. 炒鸡蛋
7/10. 加入豆角一起炒2分中
8/10. 放入面盖上盖子，小火闷一分钟
9/10. 翻炒均匀
10/10. 翻炒均匀
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑、下气、利水消肿等功效；可与绿豆、木耳、土豆搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、养血发胎等功效；可与干辣椒、西红柿、紫菜搭配；与糖精、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有清热解毒、利尿、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 北方炒面热量364 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质16.86 克
- 碳水化合物11.77 克
- 钠219.5 毫克
- 钙196 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾556 毫克