| 番茄虾仁蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香油 | 克 | 9千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 873克 | 番茄虾仁蒸水蛋热量/卡路里480千卡 | |||
 热量480千卡，相当于跑步60分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄虾仁蒸水蛋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、虾（1只）、番茄（半个）、生抽（适量）、香油（1克）、水（110）
1/12. 番茄去皮，用开水烫一下就可以直接播下来。
2/12. 最好是冻过的大虾，鲜的虾皮不好播
3/12. 大虾去皮去虾线
4/12. 大虾剁成虾肉泥
5/12. 番茄切碎，和大虾放入盘中
6/12. 鸡蛋打散，尽量多打一会儿。
7/12. 把番茄和虾肉放入蛋液里
8/12. 把番茄和虾仁用力打散，不要有报团的地方。这样蒸出来才不影响口感！
9/12. 加入白开水后搅拌均匀！
10/12. 蒸锅放入凉水，把盛蛋液的碗放入锅内，上面盖个盖子或者放个盘子扣住，这样蒸出来的鸡蛋羹没有气泡不会老，口感非常嫩。
11/12. 开锅后十五分钟就熟了
12/12. 营养丰富的番茄虾仁蒸水蛋可以吃啦！味道不错哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与玉米、黄豆、肥牛搭配；与豆浆、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清热生津、祛雀斑等功效；可与豆腐、福寿鱼、鸡蛋搭配；与土豆、海蟹、地瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津通乳、抗衰老、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 番茄虾仁蒸水蛋热量480 千卡
- 脂肪110.61 克
- 蛋白质36.86 克
- 碳水化合物7.72 克
- 钠313.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁5.85 毫克
- 钾516 毫克