| 开心小麻花的做法和配方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 409克 | 开心小麻花的做法和配方热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于倒垃圾684分钟消耗的热量...150 | |||||
开心小麻花的做法和配方的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2-3个）、面粉（1-1.5杯）、食用油（少许）、白糖（2汤匙）、食用油（少许）
1/8. 把鸡蛋打到容器里，蛋液内加白糖，充分搅拌至均匀。
2/8. 分次把面粉加到蛋液中，边加边用筷子搅拌。
3/8. 当鸡蛋液和面粉混合成絮状后，停止加入面粉，然后加油和成面团。
4/8. 面团盖上盖子饧15分钟。
5/8. 将面团搓成一个个小剂子。
6/8. 将小剂子搓成细细的长条。
7/8. 将长条对折，拧成麻花状，再对折，将麻花的末端从小孔中掏出来，再稍微拧一下。
8/8. 小火慢炸。锅中放油，有一点点温热的时候，将麻花放入。用筷子慢慢翻动。麻花变成深金黄色就可出锅了。
要等颜色深些，出锅早了，麻花不脆。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、健脑益智等功效；可与北极虾、明虾、小米搭配；与雪莲果、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、治疗高血压、预防糖尿病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 开心小麻花的做法和配方热量1711 千卡
- 脂肪110.91 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克